июль 2020
Анапа, пр. Голубые Дали, д. 1

В июле 2020 года специалисты компании «Торговый Дизайн – Краснодар» оснастили оборудованием пятизвездочный отель Grand Hotel Anapa, расположенный а Анапе по адресу пр-д Голубые Дали, д. 1. В отеле работает ресторан (шведский стол), три бара, открытая кухня у бассейна, прачечная, спа-салон и тренажерный зал. Помимо оборудования, отель был полностью оснащен посудой и инвентарем.

 

Характеристики объекта:

  • формат — отель;
  • номерной фонд — 200 номеров различных категорий.

 

Выполненные работы:

  • консультации специалистов;
  • подбор оборудования;
  • поставка и монтаж оборудования;
  • технологическая поддержка.

 

Использованное оборудование:

Холодильное оборудование:

Polair

  • Низкотемпературная моноблочная сплит-система SB 211 S;
  • Среднетемпературная сплит-система SM342 SDU;
  • Шкаф холодильный среднетемпературный CM114-S (ШХ-1,4);
  • Шкаф холодильный среднетемпературный CM107-S (ШХ-0,7);
  • Шкаф холодильный низкотемпературный DB107-S;
  • Шкаф холодильный среднетемпературный DM114.

Hicold

  • Стол охлаждаемый среднетемпературный GN 11/TN;
  • Стол охлаждаемый среднетемпературный GN 111/TN, без столешницы;
  • Стол охлаждаемый среднетемпературный GN 1111/TN;
  • Стол охлаждаемый высокотемпературный PZ2-11/GN (1/6H) для пиццы.
  • Снеж Ларь морозильный МЛК 400 (серый);
  • Техно-ТТ Стол холодильный под тепловое оборудование СПБ/Т-121/40-2207;
  • Техно-ТТ Стол морозильный под тепловое оборудование СПБ/Р-122/22-2207;
  • EQTA Шкаф шоковой заморозки EKO-10.

 

Нейтральное оборудование:

Cryspi

  • Стеллаж кухонный СКО (L=800, S=600, Н=1800, 4);
  • Стеллаж кухонный СКО (L=1000, S=500, H=1800, 4);
  • Стеллаж кухонный СКО (L=1500, S=500, H=1800, 4);
  • Ванна моечная ВМПС-1-500 (L=600, S=600, H=850, G=300);
  • Ванна котломоечная ВМПСК-1/530/1100;
  • Ванна РН Э 1 (L=400, S=300, H=250, G=140);
  • Ванна для замачивания ВМПС 1-1000;
  • Стол разделочный СПБ (L=1700, S=600, H=850, Hб=85, СП);
  • Стол с буковой поверхностью СПКо 18-6;
  • Зонт вытяжной над моечной ванной ЗВП 12/7;
  • Зонт вытяжной ЗВП Ш (L=1600, S=700, H=350).

 

Хлебопекарное и кондитерское оборудование:

WLBake

  • Шкаф расстоечный PF-413;
  • Миксер планетарный PM20B VAR;
  • Машина тестомесильная SPM 60;
  • Машина тестомесильная SP25 A2V;
  • Печь для пиццы WellPizza Basic 44M.
  • KitchenAid Настольный миксер 5KSM125EER ARTISAN (4,8л, красный).

 

Торговое оборудование:

CAS

  • Весы SW-5;
  • Весы SWN-06;
  • Весы SWN-15;
  • Весы DL-200.

 

Тепловое оборудование

Unox

  • Печь конвекционная электрическая XEBC-10EU-E1R;
  • Пароконвектомат электрический XEVC-2011-E1R;
  • Пароконвектомат электрический XEVC-0511-E1R.

EKSI

  • Рисоварка RC-5.5L;
  • Гриль контактный HEG-813;
  • Плита электрическая индукционная ИПЭ-4 Б 3,5.
  • Abat Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70;
  • Abat Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160/9Т;
  • Fagor Жарочная поверхность электрическая FT-E710 L;
  • Техно-ТТ Плита индукционная ИПП-410134;
  • Техно-ТТ Плита индукционная ИПП-610134;
  • Vortmax Фритюрница электрическая FF2 E710 A;
  • Forca Встроенная тепловая поверхность для горячих блюд PVC 4763;
  • Roller Grill Поверхность жарочная электрическая PSF 600 E;
  • Roller Grill Гриль электрический Majestic R.

 

Овощеперерабатывающее оборудование:

  • Hallde Овощерезка RG-100, 220В (5 дисков);
  • Vortmax Картофелечистка PPF18 380V.

 

Санитарно-гигиеническое оборудование:

  • Vortmax Стерилизатор для ножей KS 18;
  • In Sink Erator Измельчитель пищевых отходов Evolution 100.

 

Мясоперерабатывающее оборудование:

  • Fama Мясорубка TS 22 FTS 136UTE (380В);
  • Vortmax Слайсер GSM 250;
  • EKSI Куттер HR-9.

 

Посудомоечное оборудование:

  • Vortmax Машина посудомоечная DDM 660HP;
  • Fagor Машина посудомоечная FI 160I;
  • Fagor Машина посудомоечная CO-110 DD;
  • Smeg Машина посудомоечная UD503D.

 

Вспомогательное оборудование:

  • Coffee Queen Кипятильник HVA (220V);
  • Vortmax Водоумягчитель VS 16;
  • Vortmax Водоумягчитель VS 20.

 

Прачечное оборудование:

  • Fagor Стиральная машина LA-25 TP2 E;
  • Fagor Сушильная машина SR/E-23;
  • Whirlpool Машина сушильная AWZ 8CD S/PRO;
  • Whirlpool Машина стиральная AWG 812 S/PRO.

 

Упаковочное оборудование:

  • EKSI Машина вакуумной упаковки камерная EHVC-260T/1A.

 

Электромеханическое оборудование:

  • Vortmax Миксер MiniPM 200 V.V. 250W красный.
  1. «Торговый Дизайн» предлагает полный спектр услуг по проектированию и комплексному оснащению предприятий. Квалифицированные специалисты контролируют весь рабочий процесс — от разработки дизайн-проекта до ввода объекта в эксплуатацию.
  2. Широкий ассортимент оборудования от 494 производителей из 31 страны мира позволяет оснастить под ключ любое торговое предприятие или производство, а расширенная складская программа обеспечивает наличие необходимого количества оборудования и запасных частей.
  3. Крупнейшая сеть собственных филиалов в 36 регионах России и странах СНГ обеспечивает высокий уровень сервиса и качественное гарантийное обслуживание. Профессиональные консультанты помогут подобрать оптимальный комплект оборудования.
  4. Богатый опыт, накопленный за годы плодотворной работы, помогает решать бизнес-задачи любой сложности и предлагать самые современные технологические решения. Нашей компанией спроектированы и оснащены тысячи крупнейших российских организаций.
  5. Являясь лидером на российском рынке профессионального торгового и технологического оборудования, компания гарантирует высокое качество продукции в сочетании с гибкой ценовой политикой и индивидуальными схемами оплаты и поставки.